メモや日記や雑感。

えーっと・・・どこまで書いたっけ。。。
木曜日までか。。。うん。

だれも覚えちゃいないだろうが、続きね。





アラビアータってのはからーいトマトソースだわさ(　´∀｀)
家はトマトソースの作り置きがあるんで、
それをちょちょいとして完成〜

以上！( ｀,_･･´)

土曜日はベーコンとキノコの和風風味か。。。

材料　以下全て適量
ベーコン　キノコ系（好きな奴でいいんじゃね？）
玉ねぎ　た〜か〜の〜つ〜め〜

1.オリーブ油に鷹の爪とベーコン突っ込んでじっくり炒める。
（辛いのが苦手なら鷹の爪はもっと遅いタイミングで入れる。
がっつりな味が欲しけりゃここでニンニク入れとくといいかもなぁ〜）
2.ベーコンが良い感じなったら玉ねぎ・キノコ炒めて
3.味は塩・コショウ・醤油な。
4.ゆで汁突っ込んで乳化させまふ。
5.こんときにホンダシを風味付け程度に入れます。いれちゃいなよ。
6.お好みで醤油を入れても良いかもね。
7.最初の油がサラダ油でも出来ちゃうかもね。（やったこと無いけど。）

最後は針海苔なんか飾っちゃったら和風系の完成じゃね？
後はアレンジで適当に日替わりレパートリが増えてますね。頑張れ俺。



日曜日。アーｒ（中略）チーノか。

こりゃーもうあれだな。。。
俺の説明なんかより、ここを見た方が参考なる。。。

ペペロン@wiki
http://www13.atwiki.jp/peperon/

(　´Д｀) ＜はぁー無事に年越せれるかな。。。がんばろうっと。。。